馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料

taobao · 发表于 2014-12-14 19:51:10

馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料

本资料为视频资料共125MB(56分钟）

包括：两次发酵，压面，压面，成型，汽蒸，大众馒头，北方馒头，南方馒头，广式馒头，杂粮馒头，玉米馒头，巧克力馒头，荞麦馒头，南瓜馒头，蛋奶小馒头，开花馒头礼品馒头，葱油花卷，如意卷，蝴蝶夹，火腿卷，肉夹馍，鲜肉大包，香菇青菜包，奶黄包，发糕，韩国烤馒头，千层饼，馍干，甜酒酿。

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3、糯米馒头的制作

4、戗面馒头的制作

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qingfeng · 发表于 2014-12-15 08:03:51

有空一起交流一下

zhangfumao0430 · 发表于 2014-12-17 13:35:24

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

hack0531 · 发表于 2014-12-18 06:43:03

相当不错，感谢无私分享精神！

jay6636 · 发表于 2016-10-16 03:08:18

fdffffffffffffffffffffff

godfather · 发表于 2016-11-20 20:38:48

馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料 [修改]

anan8888 · 发表于 2017-3-12 01:21:26

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lengleng1 · 发表于 2017-8-30 06:53:46

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显示全部楼层 · 发表于 2017-12-31 18:08:02

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多微笑多开心 · 发表于 2018-1-1 11:50:15

谢谢虚拟宝库网分享！

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知行合一该用户已被删除	发表于 2017-12-31 18:08:02 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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